Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

oltóenzim sajtok készítéshez

Az oltóenzimek feladata az állati tejek édes alvasztása. Az enzim hatására a tejet alkotó kazein micella hálózat felbomlik, és új hálózatot hoz létre. Ez a szilárd alvadék a sajttészta alapja. Növényi tejekre nincs hatással, nem alvasztja!
Rendezés: