Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Készítési módszerek

Savanyítás másképpen - termofil fermentálás

Savanyítás másképpen - termofil fermentálás

Zöldség fermentálás 48°C-on?

lenfehérje, aquafaba lenmagból

lenfehérje, aquafaba lenmagból

Hogyan tudsz lenmagból lenfehérjét, azaz aquafabát készíteni egyszerűen

laktóz, tejcukor

laktóz, tejcukor

laktóz a tejben, laktóz a starter kultúrákban, joghurtokban és sajtokban

sűrítés

sűrítés

Hogyan tudsz sűríteni növényi tejet, növényi krémeket, növényi sajtmasszákat?