készítés-módszerek-összetevők-alapanyagok
2020. 10. 25. 08:17:30
lenfehérje, aquafaba lenmagból
Hogyan tudsz lenmagból lenfehérjét, azaz aquafabát készíteni egyszerűen
2020. 09. 17. 13:31:20
laktóz, tejcukor
laktóz a tejben, laktóz a starter kultúrákban, joghurtokban és sajtokban
2020. 09. 13. 11:08:26
sajtok, ételek, italok színezése annatto-val, és más festék-növényekkel
sajtfestőanyagok, sajtszínezés
2020. 09. 01. 11:00:38
sűrítés
Hogyan tudsz sűríteni növényi tejet, növényi krémeket, növényi sajtmasszákat?